大和牧場を作ろう。

うし飼い始めて12年目。将来の夢は大和牧場設立。夢は大きく、肝は小さい。うし飼いの楽しさを記録していきたいですね。

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2月薩摩家畜市場!

いつもお世話になっている○川さんとお友達の山○さんが薩摩に導入に入られるとの事で、2月薩摩市場に行ってきました。1年半ぶりの再会!
前日の夜は、種雄牛を何頭も輩出されている大先生と一緒に夕食会!いあや~楽しい!楽しい!牛飼い話!またまた、今回もすごく勉強させて頂きました。ありがとうございます!
教えて頂いた事の中で、
「あなたは、牛飼いをまだ繁殖の段階までか知らない。肥育そして枝肉の段階までしっかり勉強して、牛の一生を理解してどのような子牛を肥育農家が必要としているのか考えながら繁殖を頑張ってほしい。」と激励されました。ありがとうございます。
恥ずかしかった事…。子牛に与えている濃厚飼料の中身の割合を知らなかった事。ビタミンがどのくらい入っているとか。何が入ってるとか。そこまで考えた事は、ほとんど今までありませんでした。これからは、ただ大きな子牛を育てるだけでは生き残れないとの事でした。肥育農家が好む牛!そこまで考えた子牛生産に頑張って行きます。
2/6 市場へ
201202060929000.jpg

セリが始まりました。こんな子牛の価格あるのかというぐらいの高値!
 平均(税込) 去勢485000円 雌555000でした。
種雄牛別では(税抜き)
            雌             去
   安福久 75頭 697,973    82頭 449,085
   百合茂 46頭 456,000    50頭 488,380
   福華1 26頭 406,000    27頭 487,037
   安平幸 19頭 374,000    21頭 446,000
   勝忠平 17頭 730,412    13頭 484,077
   金 照  1頭 507,000
                           徳重ワールドはすごいですね!
安福久、勝忠平は、繁殖買いがすさまじく、この出場頭数でこの平均価格!唖然ですわ(笑)去勢は、福華1が高値で販売されていました。百合茂、勝忠平とどっこいですね!安福久母体の評価がかなり高く、これからの時代は久母体がしばらくは続きそうです。地元の知り合いの方が、最近福華1は牛がよくなってきた。これから、楽しみな牛やね!って期待していました。
201202060928001.jpg
ここの市場は、牛がすっきりしていて、無駄な脂肪が付いている牛が少なく、育成がしっかりしているとの事でした。たしかに!セリ前に、農家の方を集めて、3名ぐらいの農協、畜連の方っだったと思うのですが、熱心に現在の畜産の状況や、飼養管理の講習会をされていました。こんな小さな積み重ねが、このような素晴らしい市場につながっているのだろうな~と思いました。
201202061019000.jpg
セリ会場は、多すぎて立ってみる事が苦痛でしたが、ここの市場は、農家さんがゆっくり出来る部屋があり、暖かくて座れて楽チンでした。ご飯食べたり、楽しそうにお話したり。こんだけ高けりゃそりゃ農家もニコニコ!

楽しい時間ありがとうございました。

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2012/02/07(火) 23:57:51 未分類 トラックバック:0 コメント:8
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